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Frutta Verdura

Frutta e verdura fanno bene alla salute ma non fanno dimagrire: scopriamo prché

Frutta VerduraQuando ci si mette a dieta oltre ad eliminare gli alimenti ipercalorici e i condimenti eccessivi, per dimagrire si privilegia una alimentazione a base di frutta e verdure. Stando però ai ricercatori americani dell’Alabama University di Birmingham e della Purdue University di West Lafayette, mangiare frutta e verdura fa sicuramente bene alla salute, ma non necessariamente fanno dimagrire.

Lo studio che ha preso in considerazione un campione di 1200 persone ha evidenziato che aumentare il consumo di frutta e verdura nella dieta non comporta una perdita di peso. Tra l’altro bisogna distinguere questi due alimenti: la frutta apporta zuccheri semplici che aumentano l’apporto calorico e il livello della glicemia, mentre la verdura ha un alto potere saziante e non apporta grandi calorie.

In sostanza i dietologi sottolineano che per dimagrire non ci si può focalizzarsi solo su un alimento ma è necessario ridurre l’apporto calorico complessivamente e aumentare l’attività fisica.

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