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Penne rigate ritirate da Lidl: pericolo allergie

Pasta

A causa della presenza di tracce di soia non dichiarate in etichetta, la Lidl ha disposto il ritiro in via precauzionale di alcuni lotti di penne rigate a marchio Combino prodotte dall’azienda Pasta Zara. Nello specifico il lotto interessato è il L701508(B) avente scadenza minima 12/04/2019 – EAN 2005 8012. …

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Dieta, eliminare la pasta non fa dimagrire

Pasta

La pasta, ed ogni regione ha le sue peculiari ricette, è sinonimo del made in Italy in tutto il mondo. Quando si pensa all’Italia sarà pure un luogo comune, ma da un punto di vista gastronomico non si può fare a meno di associarla alla pasta. Tuttavia in tema di …

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Celiachia, in due anni boom di casi in Italia

Spaghetti

Stando all’ultima rilevazione da parte del Ministero della Salute (2014) in Italia sono in aumento i casi di celiachia: in soli due anni, dal 2012 al 2014, sono aumentati di oltre il 15% ma  cresce soprattutto il numero di diagnosi: 172.197 casi, cioè ottomila in più rispetto all’anno prima e …

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