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Diabete: una cura dai broccoli

BroccoliSi sa quanto seguire una alimentazione coretta sia fondamentale per rimanere in buona salute. Alcuni alimenti poi possono anche aiutare a contrastare detrminate patologie, è il caso questo ad esempio dei broccoli che potrebbero rivelarsi utili nella cura del diabete di tipo due.

E’ quanto emerge da un team di ricercatori svedesi il cui studio è stato pubblicato sulla rivista Science Translational Medicine. Tra i composti medicinali utilizzati per contrastare il diabete è emerso che uno dei più efficaci è il sulforato, che è presente in grandi quantità nei broccoli.

Per 12 settimane è stato sperimentato su 97 pazienti. Il composto si è dimostrato utile nell’inibire la produzione di glucosio da parte delle cellule epatiche ed ha ridotto quello derivante degli enzimi.

Insomma se anche le altre ricerche lo confermeranno, questo composto contenuto nei broccoli potrebbe risulare nel trattare il diabete di tipo 2.

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